酸辣粉絲湯怎樣做
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準備材料:粉絲、生菜、豆腐絲、鹽、醋、辣椒醬、生抽、花生碎、香菜和雞精。
做法:
1、將粉絲提前浸泡半小時;
2、湯鍋里加入水,放入生菜;
3、再放入豆腐絲;
4、最後放入粉絲,煮五分鐘;
5、加入陳醋,加入生抽、鹽,加入辣椒醬攪勻;
6、將粉絲湯盛出來,表面再撒上花生碎,再放一勺辣椒醬;
7、油鍋裡燒熱適量油,澆在粉絲湯上面,表面撒些香菜即可。
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