洋蔥可以煲湯嗎

洋蔥湯的製作材料：洋蔥250克、麵粉1勺、白葡萄酒1杯、溫水、麵包4片、黃油、乾酪、鹽、胡椒粉。

洋蔥湯的製作步驟：

將洋蔥洗淨後切為片狀；將乾酪磨碎；將黃油放入鍋中加熱至融化；在鍋中加入洋蔥片，以中火加熱5分鐘；將麵粉加入鍋中並攪拌均勻，炒制5分鐘；在鍋中加入葡萄酒、溫水、鹽、胡椒粉，以小火加熱15至20分鐘；將洋蔥湯盛入湯盤中；在湯盤中加入麵包片，撒上磨碎的乾酪後即可食用。