鋪肉如何做

鋪肉的做法如下：

準備材料：豬肉500克、雞精粉、鹽、醬油、白糖、料酒、蜂蜜。

步驟：

1、用絞肉機將豬肉攪拌至細膩。

2、在豬肉餡內加入白糖，加入2大勺料酒，加入雞精粉、鹽和醬油。

3、分次加入清水，再加入白芝麻，並攪拌均勻。

4、將已經調好的豬肉餡放到錫紙上，用勺子將肉餡攤開。鋪上一層保鮮膜，用擀麵杖擀壓。

5、將錫紙移至烤盤，將保鮮膜移去。

6、在表面刷上一層蜂蜜，放入烤箱。

7、烤至金黃色且兩面無水分，即可出爐，冷卻後剪成合適的大小即可。