如何去除核桃的苦味 經驗 關注:2.5W次 1、核桃去殼後,肉的表面有一層皮,也叫作衣,這層皮帶有苦味,可以去掉。去衣的最簡便方法是將核桃肉放到開水中浸泡,隨後用竹籤剔,這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽,效果更好。2、烤熟了搓一下,皮便可去。 標籤: 苦味 核桃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/r8lerd.html