烤蛤蜊怎麼做

烤蛤蜊的做法步驟如下：

1、將香菜切末，蛤蜊去泥沙，然後空殼洗淨，泡鹽水吐泥沙，再洗淨備用；

2、將蛤蜊放入碗內，撒上少許鹽，加少許清水；

3、將蛤蜊放入微波爐內，加熱3分鐘，待蛤蜊殼張開口即好，取出裝盤，撒上香菜後即可食用。