柳樹下的蘑菇能吃嗎

柳樹下的蘑菇能否食用，需要依據蘑菇的種類而定。

柳樹下通常生長三種蘑菇：

一種是柳樹菇，可食用，味道鮮滑。

一種是鼻涕菇，可食用。

一種是毒蘑菇，即腐菌分解樹木腐爛之後留下的多餘養分，蘑菇皮殼硬，裡面黑色，不能食用，有劇毒。

蘑菇，是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別 ，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人健康造成危害。