酥扁豆的做法
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食材主料:扁豆200g、肉100g,輔料:蔥適量、紅蘿蔔適量、鹽適量、白胡椒適量、十三香適量、耗油適量、生抽適量、花椒粉適量、白麵適量。
1、扁豆先摘去筋。
2、活好面汁醒醒。
3、扁豆焯水、炒熟。
4、肉餡料理機打碎。
5、放入調料,加一個雞蛋。
6、把肉加扁豆裡。
7、沾面汁。
8、放油鍋炸。
9、炸好裝盤。
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扁豆
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