哈爾濱中央大街小吃
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1、豆皮:使用香蔥和糯米作為主要材料;
2、湯包:哈爾濱湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮等特點;
3、米酒:以糯米為原料,經糖化發酵製成;
4、珍珠丸子:使用瘦肉、魚肉、糯米制成;
5、小籠包:是哈爾濱地區著名的小吃;
6、蒸餃:用肉類和蔬菜為製作材料的小吃;
7、五香茶葉蛋:由雞蛋、茶葉、鹽、醬油製成;
8、烤冷麵:使用冷麵燒製而成的小吃;
9、蔥油餅:主要用料為麵粉和蔥花,口味香鹹;
10、豆腐腦:由黃豆經過碾磨、入具等工序製成的小吃。
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