用過的油能二次用嗎

1、用過的油能二次用，但家裡的油反覆炸了之後大多數的人都會選擇倒掉，但實際上有個好方法可以讓你好好的再次利用使用過的油，現在就告訴大家有個小竅門，首先，加入適量的生米，然後放進用過的油裡再炸一遍，炸一會兒就可以，你只要觀察鍋裡的油有沒有變成清亮的顏色，就可以再用了，因為大米能把油裡的異物給吸附掉。當然，這樣的方法可以讓你再多用幾次，不代表不用再買油了咯，如果家裡的經濟寬裕的話，也可以時常換新啦~

2、食用油對人體的影響很大。首先,脂類是人體必不可少的營養素之一,是機體重要的構成成分(如細胞膜的構成),為人體提供能量,維持正常體溫,對內臟有保護作用,節約蛋白質的作用。食物中的脂類可以增加飽腹感,改善食物的感官性狀,提供脂溶性維生素等。