白約蝦需要煮多少時間好
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白約蝦需要煮三十分鐘,做法如下:
主料:基圍蝦,蔥,姜,白酒,生抽,香油,雞精,醋。
做法如下:
首先將基圍蝦洗淨,煎去蝦鬚,瀝乾備用;將蔥,姜,白酒準備好備用;鍋中倒入少許油,待六成熱時,放入切好的蔥段和薑片,倒入少許白酒;再加入適量清水,待水開後,放進基圍蝦約三十分鐘煮熟;然後出鍋迅速放入冰水中浸泡一會,碗中放入味極鮮醬油,醋,薑末,香油調成料汁;蝦瀝乾水分後,蘸以喜歡的蘸料食用即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/qk4vxz.html