水蛋糕的做法
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材料:雞蛋、細糖、煉乳、食鹽、奶油乳酪、低筋麵粉、泡打粉、水、奶油、乳酪蛋糕香料。
1、將雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌直到糖溶解;
2、將已軟化奶油乳酪加入,按順時針方向攪拌;
3、將過篩的低筋麵粉、泡打粉加入攪拌至乳白色;
4、將水緩慢加入,同時攪拌均勻;
5、奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模,蒸15分鐘即可。
標籤:
蛋糕
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