蛋奶小布丁的做法 經驗 關注:2.58W次 1、牛奶中加入細砂糖,隔水加熱牛奶並不斷攪拌,直到砂糖融化。2、牛奶冷卻至常溫後,將雞蛋加入牛奶液中,攪拌均勻就是布丁液了。3、把布丁液過2次篩子,這樣烤出來的布丁更細滑。4、過篩後的布丁裝入容器中靜置10分鐘,烤盤中加入熱水,烤箱提前預熱160度,放入烤盤烤40分鐘左右即可。 標籤: 蛋奶 布丁 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/qeqmgd.html