四川特色麵食小吃有哪些
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四川特色麵食小吃有成都擔擔麵,宜賓燃面,雅安撻撻面,敘永豆湯麵,內江牛肉麵,武勝豬肝面,甜水麵,廣元蒸涼麵。擔擔麵相信大家都知道,擔擔麵在全國都很有名,也是四川地區的代表麵食之一。擔擔麵採用的是麵粉為原料,擀製成細薄的麵條,煮熟之後,澆上肉末,。擔擔麵很講究材料和做法,滷肉汁酥香可口,鹹鮮微辣,麵條Q彈,很入味,擔擔麵是四川麵食中必吃的。
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