粉條炒什麼好
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主料: 粉絲100克、豬肉餡50克。
輔料:豆瓣醬20克、高湯100克、蔥薑蒜末適量、醬油適量、糖適量、香油適量、油適量。
做法:
1、鍋中倒入水燒熱,放入粉絲略燙2分鐘,撈出剪斷,瀝乾水分;
2、鍋中倒入油燒熱,放入蔥薑蒜末煸炒香,放入豬肉餡撥散,加豆瓣醬炒勻;
3、加入高湯、醬油、糖,放粉絲煮至湯汁收幹,淋入香油炒勻即可。
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粉條
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