蒜苗炒乾絲怎麼做

材料：豆腐幹100克，韭菜50克，青蒜50克，植物油15克，醬油2克，白砂糖3克，鹽1克。

做法：

1、韭菜洗淨切段；

2、蒜苗洗淨，切斜段備用；

3、豆腐乾洗淨切絲，焯水瀝乾，盛盤備用；

4、鍋中倒油燒熱，放入豆腐乾絲、蒜苗炒熟；

5、加入醬油、白糖、鹽、水炒至入味；

6、最後加入韭菜一起炒勻，盛入盤中即可食用。