燙麵蒸餃的做法有哪些
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材料主料:麵粉250g、油適量、鹽適量、韭菜適量、海米適量、老抽適量。
燙麵蒸餃的做法:
1、面中放入適量的開水,攪成絮狀,和成麵糰。醒至20分鐘。
2、將韭菜洗淨,切成小段。
3、陷中加入油,鹽,老抽,海米,攪拌均勻。
4、把醒好的麵糰,揉至表面光滑,揉至長條,切小劑子。
5、將麵糰製成薄皮,包上餃子,上鍋蒸20分鐘即可。
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