海蟹如何蒸

海蟹的蒸煮步驟如下:

1、將海蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部；

2、蒸鍋中放入適量清水，把洗淨的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋；

3、大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火；

4、螃蟹盛盤，把少許黃酒、糖、醋倒入薑末中，蟹肉沾食即可。