魷魚片自己做怎麼做

魷魚片做法很多，其中魷魚片做法步驟如下：

材料：雞蛋清，鹽，胡椒粉，澱粉，料酒，香油，石斑魚肉，豌豆莢，紅椒，黃椒。

魷魚片的做法：

1、魚肉切片，拌入調味料醃製10分鐘；

2、紅椒和黃椒洗淨後剖開，去籽，切虛，豌豆莢撕除老筋，洗淨備用；

3、石斑魚片過油，撈出，另用2大匙油炒紅椒片和黃椒片，接著放豌豆莢同炒；

4、調味料調勻，淋入鍋內，再放魚片一同炒勻，魷魚片製作完成。