西蘭花該怎麼燒需要燒多久

清炒西蘭花做法：

用料：西蘭花適量、胡蘿蔔一根

步驟：1、西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，去皮，切片；

2、鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，一分鐘，水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起；

3、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒兩分鐘，然後加少許鹽、雞精，翻炒就可以起鍋了。