土瓜怎麼做好吃

食材：土瓜500克、豬後腿肉2兩、紅綠椒適量、姜適量、蒜適量、鹽適量。

做法：

1、豬後腿淨瘦肉切片，加生抽，鹽和澱粉；

2、將肉片和調料用手抓捏拌勻，備用；

3、熱鍋，加油燒八成熱；

4、鍋內下醃好的肉片迅速翻炒，至肉變色起鍋；

5、土瓜剝皮洗淨；

6、土瓜切條約三釐米厚；

7、備好姜蒜，切好紅綠辣椒；

8、起油鍋，炒香姜蒜；

9、下土瓜條翻炒，聞到香味時