海鮮奧帶是什麼東西

澳帶又叫澳洲帶子，帶子是廣東的叫法，北方稱鮮貝。

常見的有兩類：

1、長帶子，屬江瑤科貝類的團殼肌；

2、圓帶子，屬扇貝科貝類的閉殼肌。

帶子分為國產和澳洲帶子：

1、國產帶子價錢便宜，比較小，一般用清蒸或者豉汁蒸；

2、澳洲帶子也叫澳帶，一般做成凍品或者罐頭出口的，經常用來炒時蔬。