微波爐用保鮮膜有毒嗎
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正規廠家的保鮮膜可放心使用,熱飯菜時最好蓋上保鮮膜,這樣可防止食物在微波加熱時失去水份,特別是饅頭,不用保鮮膜時,加熱後饅頭表面有很厚的一層皮,但冷飯和蔬菜,用不用保鮮膜差別不大。
使用微波爐保鮮膜時須注意:
1、加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。
2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣
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