求燒鴨蘸料怎麼做不用酸梅醬的
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一、燒鴨蘸料酸甜味:
甜麵醬300克,檸檬1只,白糖30克,精鹽適量;
做法:
1、檸檬榨汁;
2、白糖和精鹽放入化開;
3、調入甜麵醬拌勻即可。
特點:酸甜適口,並且帶有檸檬的清香味道。
二、燒鴨蘸料微香味:
1、蒜茸20克,薑末5克,十三香粉2克,精鹽約3克,味精粉2克,
白糖1克,白胡椒粉1克;
做法:
1、將以上配方置碗中;
2、將色拉油25克入
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