烤珍珠奶茶是怎麼做的呢

材料準備：木薯粉50克，牛奶500克，黑糖44克，水50克，淡奶油120克，細砂糖45克，紅茶2包，黑珍珠適量；

製作步驟：

1、取一口鍋將清水燒開，倒入黑珍珠，用大火再次將水燒沸騰，再轉中火燒20分鐘，然後關火加蓋燜30分鐘；

2、取出後放入清水中沖洗，完全冷卻後除去水份備用；

3、加入乾淨清水再次燒沸騰，把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，然後加蓋燜20分鐘，取出後放入清水中沖洗至完全冷卻，除去水份備用；

4、將除紅茶包外全都倒入鍋中用中火燜煮；

5、再加入紅茶包煮至奶茶燒沸騰，加蓋燜30分鐘即可；