牛肉一撕就壞是新鮮的嗎 經驗 關注:1.96W次 牛肉一撕就壞不是新鮮的,這絕對是不好的肉,生肉是很難撕開的。正常新鮮的牛肉肌肉呈暗紅色,均勻、有光澤、外表微幹,尤其在冬季其表面容易形成一層薄薄的風乾膜,脂肪呈白色或奶油色。而不新鮮的牛肉肌肉顏色發暗,無光澤,脂肪呈現黃綠色。 標籤: 牛肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/o5ggo8.html