芝士蛋撻做法是什麼

1、將奶油乳酪隔水加熱，攪打至光滑無顆粒。

2、在奶油乳酪中加入蛋黃，細砂糖，低筋麵粉攪拌均勻，接著再加入牛奶攪拌均勻。

3、過篩後倒入蛋撻底中，7分滿。

4、烤箱預熱200~220度，中層上下火烤25分鐘即可出爐。