黑魚能晒魚乾嗎

黑魚晒魚乾的做法：

材料：黑魚、鹽、溫水。

做法：

1、洗淨鯽魚，沿著魚身邊把骨肉分離，就剩下魚身部分；

2、另外在魚肉厚的部位切開深深的一道，方便魚身快乾；

3、調製溫鹽水，最好是濃度大點的，把魚身浸泡在溫鹽水裡，大概2分鐘即可；

4、洗淨臘肉繩，如果沒有，用其它繩子也可以；

5、用繩子吊起魚身，可以晒；

6、如果北風和陽光充足，大概3天就可以。