螃活蟹怎麼蒸

食材：

螃蟹 500g，蔥、姜 適量，鹽 適量。

做法：

1、挑選的時候要選擇活螃蟹，味美健康，放上少量香油；

2、切姜、蔥備用；

3、將蔥、姜、蒜放入鍋中，點火將螃蟹稍微煮一下；

4、第一次過完熱水的螃蟹，取出後，將身體翻個放到蒸屜上，放上剛才備好的姜、蒜；

5、上鍋蒸10分鐘即可。