熟蝦怎麼吃

熟蝦可以熟醉蝦、茄汁大蝦、黃金蝦等，以黃金蝦為例共分為3個步驟，以下是黃金蝦的詳細操作：

操作/步驟

1、醃製蝦

蝦加入少許鹽、黑胡椒粉、料酒醃製30分鐘。

2、油炸蝦

將蝦蘸取雞蛋液，再裹澱粉，接著加入雞蛋液，最後再裹一層面包糠入油鍋煎炸。

3、出鍋

炸至金黃色裝盤，盤子底部鋪檸檬片出鍋即可。