韓式牛肉家常做法

肉，真的是大眾情人，人人都愛它，如何將肉的美味發揮到極致？今天教大家做一道菜，足不出戶就能吃到和飯店一樣的韓式烤肉。

1、牛肉切薄片。蔥姜切絲。加入料酒，少量鹽，蠔油醃製20分鐘。（還可以放蛋清，放了蛋清的口感更嫩一些，但樣子不會太好看）

2、洋蔥切絲（或切成圈）切好的洋蔥可以放在牛肉裡一起醃製。

3、鍋內放油，將牛肉一片片鋪進去。大火鎖住水份後，改中火煎熟。裝盤後撒入熟芝麻。

4、吃的時候抹上韓式辣醬，用生菜包起。