蛋黃如何能烤出油 經驗 關注:3.01W次 蛋黃烤出油的方法為:1、將雞蛋煮熟後取蛋黃,放入菜勺內;2、置於文火上慢慢煎熬;3、用竹筷翻動蛋黃,很快即可出油。蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜,其餘營養物質集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素、不飽和脂肪酸,磷,鐵等微量元素。 標籤: 出油 蛋黃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/m8dg31.html