麻薯預拌粉怎樣製作
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原料:麻薯預拌粉200克、高粉30克、奶粉10克、全蛋1個、黑芝麻10克、蔓越梅、黃油50克。
做法:
1、黃油用微波爐加熱至微化後取出,用筷子攪拌至全化,放涼備用;
2、預拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻、蔓越梅混合均勻;
3、將全蛋和水加入,用筷子略微攪拌一下後,加入黃油,揉成光滑的麵糰,揉好的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘;
4、將麵糰揉成長條,分成15個,每個30克;
5、搓圓後,放入烤箱中層,設定230度,30分鐘即可。
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