沒有電動打蛋器怎麼打黃油
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沒有電動打蛋器的打黃油方法如下:
1、叉子
在沒有打蛋器的情況下,叉子可以代替打蛋器。用叉子打發的黃油會比用打蛋器打發奶油混入更少的空氣,所以需要一定時間才能使奶油形成蓬鬆的山峰狀。
2、玻璃瓶
將黃油倒滿半瓶玻璃瓶,放入一個乾淨的軟木塞(白葡萄酒酒瓶的軟木塞可放置奶油變色),然後緊緊擰上蓋子,用力搖晃玻璃瓶,直至奶油達到你想要的厚度。
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