胡蘿蔔洋蔥甜椒能一起炒嗎

主料：洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、甜椒。

配料：姜，蒜，鹽，糖，鮮雞汁。

做法：

甜椒、胡蘿蔔和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末；甜椒、胡蘿蔔用卡水焯燙一下過涼備用；炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出；再加一點油爆香姜蒜末，倒入甜椒、洋蔥和胡蘿蔔翻炒；加入鹽、糖、鮮雞汁炒勻；再放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。