什麼是魔芋長得什麼樣

魔芋：中國古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中國廣泛分佈，塊莖呈扁球形，暗紅褐色。

中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋了，食用歷史也相當悠久。相傳很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋塊莖澱粉生產的雪魔芋豆腐，色棕黃，其形酷似多孔海綿，味道鮮美，饒有風味，為峨眉山一珍品。後來，魔芋從中國傳到日本，深受日本人所喜愛，幾乎每戶每餐必食之，直到現在也仍然是日本民間最受歡迎的風雅食品，而且日本厚生省還明確規定中國小生配餐中必須有魔芋食品。