大餅的做法

步驟如下：

1、將兩碗麵一碗水放入盆中和麵；

2、繼續和麵，和好面要放置15分鐘；

3、將面板上放一些面，再把和好的面上邊撒一些麵粉揉一會兒；

4、擀成麵皮，撒上1、5克食鹽，倒入一勺油；

5、把油均勻塗在面上，然後捲起來；

6、把面卷分成四份，擀成四張餅；

7、開小火，鍋中放入一勺油，等鍋熱後把餅放入鍋中，及時翻面；

8、烙至餅兩面都成金黃色時，取出；