古代的冰窖是怎樣做成的

1、古代的冰窖都建在地下，隔絕陽光和空氣，冬天時候把冰放進去，由於冰窖基本不通風，切無光照，深於地下，所以熱量很少傳導進去，可以長時間儲存冰塊。

2、老北京時冰窖分為兩種，一為官辦冰窖，一為民辦冰窖，官辦冰窖多為磚石砌築的拱形地下冰窖，民辦冰窖則皆為挖掘土坑，窖穴貯冰，官辦冰窖，又分兩類，一類是直接為皇宮服務的御用冰窖，一類是為官衙或王府服務的吏用冰窖。

3、一般是在地表5米以下，乾燥，透氣性好的地方建冰窖，古代人經常用其儲藏時令蔬菜，富人或者官員就拿來儲藏冬天的冰塊了，由於在要儲藏的物體上面覆蓋雜草，棉被，因而可以起到阻礙熱量交換的作用。