肉食類哪些肉是酸性哪些肉是鹼性

肉絕大部分是酸性食物。鹼性食物中蔬菜和水果等是我們生活中必須廣泛攝取的。

常見鹼性食物：牛乳、茶、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、柑橘類、馬鈴薯、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉等。

常見酸性食物：雞蛋、甜點、火腿、雞肉、豬肉、牛肉、麵包、白米、花生、啤酒等。

酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金屬元素的含量較高的食物；鹼性食品是指食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高的食物。

食物酸鹼食物攝入不平衡將會使血液pH值偏離正常值範圍，就容易引起人體生理上酸鹼失調，就是酸鹼失衡。