怎樣做蘑菇湯
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做蘑菇湯的步驟如下:
配料:鹽適量、金針菇50g、精肉50g、蘑菇30g、胡蘿蔔20g、香菇30g、油適量。
做法步驟:
1、將金針菇切片、胡蘿蔔去皮切小塊、洋蔥和香菇切丁;
3、加入高湯、淡奶油和新鮮的百里香煮15至18分鐘後,離火放涼;
4、取出百里香,將蘑菇湯倒入料理機中,攪打成糊狀;
5、將蘑菇湯重新倒回鍋中,加入適量的鹽和黑胡椒調味,即可。
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蘑菇
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