軟皮雞蛋可以吃嗎

如果連續下軟蛋就有疾病的可能，就不可以吃，裡面的物質對人體健康有害。如果偶爾下的軟蛋是生理性的原因，就可以吃，下軟蛋是因為蛋殼還沒長硬，蛋就生下來了，營養和普通雞蛋一樣，沒有任何壞處，同時還能吃個新鮮感，但是由於蛋殼很軟，所以保質期比較短。

軟殼蛋，又稱薄殼蛋，這種蛋的厚度較正常的薄，輕輕撞碰或蛋壓蛋會立即破磁針。