炒菜的時候鍋裡有螞蟻菜還能吃不
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視情況而定,並非所有的螞蟻都是害蟲,它還可以作為食品來食用。
人類食用螞蟻,將螞蟻作為藥品和滋補品早在3000多年前就出現。我國周朝的《周禮·天宮》中就記載了當時人們採集螞蟻,並製成蟻子醬作為珍品供皇帝享用。《本草綱目》中就對螞蟻的藥用功效做了詳細的說明。可見,自古以來,螞蟻不僅是珍貴的保健食品,而且是治病的良藥。螞蟻作為保健食品,可以提供人體免疫功能。
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