味精放多了怎麼辦
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1、如果是煲湯的時候味精放多了,那麼最好的方法就是將湯倒出一些,然後加入煮開的水來稀釋了。
2、如果是炒菜的時候味精放多了,那麼就需要具體情況具體分析了。可以加水稀釋,也可以放一些糖來調整味道,但要注意不要加醋或者加鹽,這樣會使味精發生反應或者是菜餚中鈉離子增多,對人體不好。
不管怎麼樣,在烹飪菜餚的時候,都要注意控制好味精的量,可以把味精用專門放佐料的瓶子裡,每次使用時就倒出一點點,這樣就不會放多味精了。
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