白灼花螺的做法是什麼

1、買回來洗淨用淡鹽水浸泡一小時。

2、放入薑片蔥燒熱水。

3、倒入適量白酒去醒。

4、倒入花螺煮。

5、大火煮開再煮3分鐘。

6、最後配上薑汁醬油食用。