千層蛋糕的做法

1、雞蛋加糖粉20克，攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻。

2、低粉拌勻，加入黃油攪拌均勻，做好的麵糊過篩，加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。

3、冷藏的時間用來切芒果，切成小方塊備用，攤麵餅，平底鍋刷油，倒入適量麵糊，當面皮起大氣泡即可，麵餅攤開，一層面皮，抹一層奶油。

4、蓋一層面皮，抹一層奶油，放一層芒果，直到用完所有面皮。