西紅柿牛肉怎麼做好吃

西紅柿牛肉怎麼做好吃共有五步。準備食材：牛肉100克、西紅柿1個、洋蔥片10克、胡蘿蔔10克、土豆塊20克、食用油5毫升、花椒2克、小茴香1個、八角1個、百香果1個、甘草2克、香葉1片、姜3克、蔥3克、鹽2克、生抽3克。以下是做西紅柿牛肉好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、西紅柿去皮、切塊

西紅柿去皮、切塊。

2、牛肉焯水去腥去血沫

牛肉焯水，去腥、去血沫。

3、倒入輔料爆香

倒入食用油、花椒、百香果等輔料，大火爆香。

4、倒牛肉西紅柿調料炒勻

倒入牛肉、西紅柿、鹽、生抽，翻炒均勻。

5、加水放土豆洋蔥胡蘿蔔

加水，放土豆、洋蔥、胡蘿蔔，中火燉1小時即可。