老抽煮的時間長了是不是發苦了

老抽煮的時間長了不會發苦，開啟後需要常溫儲存，以下是老抽的介紹：

1、老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經特殊工藝製成的濃色醬油，適合肉類增色作用；

2、老抽是做菜中必不缺少的調味品，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩；

3、老抽不適合放在爐臺，暖氣附近等溫度高的地方，也不適合放置在陰暗潮溼處；

4、高品質的醬油嚴格精選優質脫脂大豆和優質小麥為產品製作原料，並嚴格控制原料中的農藥殘留。