年糕可以和什麼炒

年糕可以和洋蔥炒。年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。

洋蔥炒年糕的做法：

1、年糕備好

2、年糕切成片

3、洋蔥洗淨備用

4、洋蔥切成小塊

5、鍋中放油

6、加入切好的洋蔥翻炒

7、再加入切好的年糕片翻炒，加鹽，和雞精，直到年糕變軟

8、盛在盤中，趁熱吃呀