酸辣蒸魚怎麼做出來的

酸辣蒸魚做法：

材料：鮮魚1條、酸辣汁、魚露、白糖、味精、檸檬汁、南姜少許、香菜2根。

做法：1、將魚洗淨，在魚身上劃兩刀，水開後上鍋蒸5分鐘，待用;

2、將所有調料放入鍋中，加500克水燒開，即成酸辣湯把蒸好的魚澆上酸辣湯，撒上香菜即可。

酸辣汁的做法：紅辣椒、蒜、香菜、味精、糖、檸檬汁、魚露依個人口味調好分量，切碎拌勻即可。