蒸魚怎麼做 好吃的微波爐蒸魚

1、將魚去鱗和內臟，沖洗乾淨後在魚身上劃上幾刀；

2、然後在魚身上抹上胡椒粉，鹽，料酒，抹勻後醃15分鐘；

3、魚放入盤中，表面和肚子中放入薑絲，然後加入生抽，糖，料酒，鋪上橄欖菜和紅椒；

4、然後用微波保鮮膜封好，紮上一個小洞後放入微波爐中，高火5分鐘；

5、蒸熟後開啟，鋪上蔥綠，澆上一勺冒煙的熱油即可。