餃子是否煮熟怎麼判斷

通過以下兩種方法可以判斷：

蓋上蓋子煮到等它浮起來，然後可以再加點生水進去，再蓋上蓋子煮5至10分鐘，等再次浮起來就可以判斷為餃子熟了。餃子下到鍋裡，可以放少許鹽在鍋裡同餃子一起煮，可以防止餃子粘在一起。放入餃子後的第一次開鍋後，可以看到餃子會浮在水面。然後放入少許涼水，等待第二次開鍋。水再次開了之後，撈起一個餃子，用筷子輕按，餃子會凹進去一小部分，抬起時，餃子很快鼓起來就證明餃子熟了。